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立山町のこがね営農組合のハウスでは、ミズナが順調に生育しています。
こがね営農組合 では、150㎡のハウスを4棟を、1棟毎に、順番に播種し、継続出荷できるよう取り組んでいます。
ミズナ は、サラダの他、寒さが厳しくなるこれからの時期は、鍋にも欠かせない食材です。