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立山町のこがね営農組合では、今年、初めて中小かぶの栽培に取り組み、いよいよ収穫が始まりました。
品種は、白かぶが「白盃」、赤かぶが「あかくら」です。
もうしばらくすると、白とピンクの2色のかぶ「あやめ雪」が出荷されます。
いずれも柔らかくて美味しいかぶです。
12月6日から富山市場に出荷されています。
収穫された「白盃」
収穫された「あかくら」
立山のきれいな水で、丁寧に洗います。