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大沢野いちじくの出荷が始まっています。
富山市大沢野地域では、9月初旬よりいちじくの出荷が始まっています。
大沢野地域は県内一のいちじくの産地として有名で、主に桝井ドーフィンという品種が栽培されています。生食の他にジャムやケーキ等の加工品としても親しまれています。
ＪＡあおば集出荷施設には、美味しそうな赤紫色のいちじくが集められ、大きさ等を検査した後、市場へ出荷されます。
いちじくは栄養価も高く、食物繊維も豊富な果物です。これから出荷の本番を迎え、店先にもたくさん並ぶようになります。
実りの秋を代表する果実の一つ、いちじく。秋の味覚を是非味わいたいものです。
（2012年09月07日）
