野菜・くだもの日記

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" 新たな県産野菜等現地見学会 "が 開催されました!

平成25年7月8日(月)、外食・中食関係者、流通関係者が参加し 、「新たな県産野菜等現地見学会」

(主催:富山県加工業務用野菜等供給拡大推進協議会) が開催されました。

(有)グリーンビジネス橋本(黒部市)では ニンジン・ニンニク、松田農園(魚津市)では水耕栽培による

サンチュ・ミツバ等を見学しました。

 

日頃、食材として活用されている県産野菜、また、近年全県的に生産が拡大し更なる活用拡大が期待され

る目新しい野菜について理解を深めていただきました。

また、本年より出荷が始まる「シャロット」の紹介もあり、「今後、是非活用したい」等のご意見もいただき

ました。

 

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                   にんじん栽培圃場         シャロットの紹介         水耕栽培ハウス

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      

 

           

 

             

(2013年07月19日)