カットサラダなどに利用される'加工用キャベツ'の収穫作業が、10月中旬から、富山市、高岡市、入善町などで始まっています。 入善町の（有）ドリームファームでは、今年から加工用キャベツを１．８ｈａの面積で栽培しており、その収穫作業が行われました。１玉1.5kg程度になったキャベツを包丁で切り取り、コンテナに入れてほ場から運搬されました。収穫されたキャベツは、県内外の業者へ出荷され、加工されます。 今秋は、長雨、日照不足が続き、やや玉の肥大は遅れていますが、品質は良く、12月上旬頃まで収穫作業が続きます。 （2016年10月25日）