５月25日、富山市の営農組合で、加工用キャベツの収穫が行われました。

このキャベツは、昨年10月29日に約20aの露地のほ場に定植されたものです。

秋に定植されたキャベツは、冬を越すことから、収穫までの日数が200日以上と長くかかります（春まきや夏まきの定植から収穫までの日数は80日程度）。

特に昨年12月から今年１月は大雪に見舞われ、厳しい冬でしたが、キャベツは雪の下でじっと耐え、欠株はほとんどみられませんでした。
そして、雪解け後は好天に恵まれたことから、順調に生育し、１玉1.5～２kgと大きく肥大し、定植から208日後となるこの日に収穫を迎えました。

この日は、早朝から、営農組合の組合員10数名が、キャベツを収穫し、出荷用の大型鉄製コンテナで回収しました（写真１）。
鉄製コンテナに入れたキャベツは農協の集出荷場に運ばれ、コンテナ毎に計量（写真２）したのち、県内のカット野菜工場に出荷されました。

この営農組合では、５月中に今回の出荷を含めて約８ｔの出荷量を見込んでいます。

このあと、県内では、６月下旬から、春まき初夏どりの加工用キャベツの出荷が始まる予定です。

写真１　加工用キャベツの収穫・回収

写真２　加工用キャベツの出荷前の計量

（2021年05月26日）