とやまのカン（寒）・カン（甘）野菜

　とやまのカン（寒）・カン（甘）野菜は、「低温下でゆっくり育てる」、「寒気にさらす」、「一定期間貯蔵する」ことで野菜の糖度が増すなど、冬の寒さで美味しくなるメカニズムを最大限に利用した、”とやま”ならではの冬期間限定の高付加価値野菜です。