まだまだ寒い日も続き、田んぼには残雪が見られるなか、春に植えるばれいしょの種芋の準備が始まっています。 ばれいしょは、植え付けのおよそ50日前から種芋をハウスに並べ、太陽光に当てる浴光育芽（よくこういくめ）を行います。 この浴光育芽には、出芽や生育の促進、収量の安定などの効果があります。 これらの種芋は、３月中旬から４月上旬に植付け、６月下旬から７月中旬に収穫されます。 写真１　ばれいしょ種芋の浴光育芽の状況 写真２　浴光育芽中のばれいしょ種芋 （2018年02月22日）