加工用ほうれんそうの収穫が行われる。
10月21日、高岡市で、加工用ほうれんそうの収穫が行われました。
ほうれんそうは、9月12日に約10aの露地のほ場には種されたもので、今年は、台風等の被害もなく、順調に生育し、草丈30㎝程度にまで大きくなりました。
この日は、早朝から、農家8名が、ほうれんそうを収穫し(写真1)、作業場で水洗い(写真2)しました。
収穫したほうれんそうは約200kgで、岐阜県の加工業者でペースト状に加工され、高岡市の学校給食でグリーンラーメンのスープに利用される予定です。

写真1 加工用ほうれんそうの収穫の様子

写真2 加工用ほうれんそうの水洗いの様子
(2020年10月22日)