雪深い南砺市福光の「ログログファーム（坂井晋さん）」のハウスでは、現在、寒締めホウレンソウが甘さをググッと貯め込んでいるところです。 

　糖度を測定したところ、滑葉種・立性タイプのビジョンは9度程度と、糖度 は十分。同じくキャピタルは7度程度と、目標の8度にはもう少しのところまで来ています。ちなみに、フルーツトマトは約8～12度、りんごは13～15度と言われています。

もう少し草丈が伸びるのを待ってから出荷開始されます。

今冬、美味しい寒締めホウレンソウで食卓を彩ってみて下さい。福光の 甘い寒締めホウレンソウの出荷開始は間もなくです。