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砺波市、南砺市では、県内市場、中京市場等を中心に、にらを出荷しています。
天然海藻を原料とした有機質肥料を使った栽培で、葉が肉厚なこと等により市場評価が高いとのこと。
出荷は5月下旬から始まっており、10月いっぱい続きます。