11月8日、富山県調理師会 主催の『とやま美味礼賛会』が開催されました。県産野菜・果実を使用した目も味も楽しめる多彩な御料理が並びました。

また、県産野菜・果実 の展示コーナーでは、”秋冬野菜と旬の果実”  を紹介しながら、だいこん（紅しぐれ）、かぶ（あやめ雪）、あんぽ柿といった珍しい食材の試食も行い、来場者に味わってもらいました。