富山県内では、野菜をサラダや料理の材料にカット加工する工場向けとしてのキャベツ生産が拡大しており、小矢部市や富山市を始め、県内の多くの地域で作付されています。

　8月に植え付けられたキャベツの苗は、ぐんぐん大きくなって、9月15日頃から、玉もでき始めました。

　10月中旬から、本格的な収穫が始まり、11月末までに900t出荷する予定です。