8月7日

富山市大沢野の（農）あねくら営農組合では、今年、3回目のチコリの種まきが行われました。

今年も、高温乾燥や局地的な大雨により、チコリ栽培は苦戦を強いられています。

ひとつひとつ課題を解決し、実需者の皆さんに、県産チコリを安定供給できるよう、農家とともがんばります。

 

昨年、試験栽培し、軟白化したチコリ

しまりのよいチコリを作るのに大変苦労しました。

 

（2011年08月10日）